"서민을 위한 오발탄" 안녕하세요, 쉐프탱크입니다. 오늘은 교대 이층집을 필두로 외식 브랜드의 강자로 떠오른 세광의 양대창 구이 전문점을 소개해드리고 싶어요. 양대창 구이 전문점들의 강자들은 오발탄, 양미옥, 연타발 등등 많이 있는데, 세광 양대창은 그들과 가격적인 면에서 조금 차별화를 두며 야심차게 런칭한 브랜드죠. 그래서 다른 브랜드들과의 가격 차별화의 메리트를 직접 느껴보고 싶어 이번에 방문하게 되었어요. ▲이번에 방문한 곳은 북창동에 있는 시청점이었는데, 6시가 조금 넘어 들어갔는데 6시 20분쯤 되니 바로 웨이팅이 생길정도로 인기가 많았어요. 일단 대창2인분에 양 1인분을 시작 주문으로 넣고 콜키지가 병당 만원이라 준비해간 와인을 개봉했어요. ▲양 자체는 솔직히 많지는 않지만 그래도 숯불 양대창..
